World Master Baker Peter Bienefelt heeft op de China Bakery Fair in Shanghai onder toeziend oog van vele enthousiaste bezoekers twee dagen demonstraties gegeven. Peter Bienefelt was hier op uitnodiging van Larive – BakeryTechChina. BakeryTechChina is een consortium van gespecialiseerde Nederlandse bedrijven die actief zijn in de industriële bakkerij en hun expertise op het gebied van productie, veiligheid en kwaliteit willen delen met Chinese partners.
China Bakery Fair 2018
