WorldSkills Kazan 2019

WorldSkills Kazan 2019

Trots op mijn neef Tim Bienefelt. Na het behalen van de gouden medaille op de Skills Heroes in Amsterdam is Tim achter de schermen keihard aan het trainen en bereidt hij zich voor op de WorldSkills. Deze mondiale wedstrijd voor MBO-studenten vindt eind augustus plaats...
Richemont Italia

Richemont Italia

Op uitnodiging van Richemont Italia is World Master Baker Peter Bienefelt, samen met Meester Boulanger Wietse Schiere en Coach Hans Som naar Brescia geweest om een Masterclass te geven over diverse producten, van zoet naar hartig . Gezamenlijk hebben we gebakken in...
Demonstratie WK producten op de IBA

Demonstratie WK producten op de IBA

Meteen na Spanje vloog Peter Bienefelt door naar de IBA in München om op de VIP avond van Rademaker een presentatie te geven. Hier demonstreerde hij de producten die hij heeft gemaakt tijdens de Masters de la Boulangerie in Parijs. Met deze producten sleepte Peter...
Peter Bienefelt geeft Masterclass in Spanje

Peter Bienefelt geeft Masterclass in Spanje

Master Boulanger en World Master Baker Peter Bienefelt heeft deelgenomen aan het internationale bakkerijcongres Cetece in Palencia (Spanje). Peter gaf hier een masterclass voor 80 afgevaardigden van de Spaanse bakkerijbranche.
China Bakery Fair 2018

China Bakery Fair 2018

World Master Baker Peter Bienefelt heeft op de China Bakery Fair in Shanghai onder toeziend oog van vele enthousiaste bezoekers twee dagen demonstraties gegeven. Peter Bienefelt was hier op uitnodiging van Larive – BakeryTechChina.  BakeryTechChina is een...